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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다

홍대점 스시사시미
2021.04.27
62840

코리아요리아트아카데미

홍대점 스시사시미

코리아요리아트아카데미 홍대지점

스시사시미 

생선을 사랑하고 좋아해주시는 모든 분들 그간 잘 지내셨나요?
오늘은 주황빛 때깔에 기름을 좌르르~~먹고있는 연어입니다.
어떠신가요? 이 고운 자태에 매료되지 않으신가요?^^
우리가 먹는 연어는 대부분 노르웨이산 수입연어랍니다. 양식연어죠
회로도 먹고, 구워서, 스테이크로, 샐러드로, 초밥으로 다양하게 우리가 접하고 있죠
연어를 직접 손질하여 사시미로 스시로 직접 만들어 보고싶지 않으신가요?
사먹는게 제일이긴 하지만 직접 손질하여 먹는 사시미는 감탄을 자아냅니다.
코리아요리아트아카데미 홍대점에 오시면 이렇게 직접 손질하실 수 있습니다.
직접 밥짓고 토치로 살짝 구운 연어도 만들 수 있고 사시미로 회간장에 적셔 달큰~하면서 부드럽게 먹을 수 있습니다.
 
연어를 사랑하는 모든 분들:)
학생들, 낚시 좋아하시는분들, 퇴직을 앞두고 계신 분들 등등 집에서 직접 가족들을 위해 사시미, 초밥을 만들어
보는데 관심이 있다면 홍대점의 문을 두드려 보세요.
코리아요리아트아카데미 홍대점에 오시면 더 다양한 생선을 손질하고 배우실 수 있습니다.

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