코리아요리아트아카데미 대회선수 트레이닝의 특별함
코리아요리아트아카데미 국내/세계 대회과정을 선택해야만 하는 이유!-
국가대표출신 강사진
국가대표 출신 강사가
직접 체계적으로 교육합니다 -
1:1 멘토링 시스템
학원 등록부터 교육 진행, 수상에 이르기까지
수강생들을 1:1로 관리하는 시스템입니다. -
최고 수준의 교육시설
교육과정에 필요한 시설 및 장비들을
최고 수준으로 제공합니다. -
국내 최고의 수상률
국내 최고의 전문 강사진이
높은 수상률을 이끌어 냅니다.
Team. KCAA
코리아 요리아카데미 대회선수 트레이닝반은
검증된 출신 강사가 체계적인 교육을 통해 대회 수상 뿐만
아니라 다양한 경험을 통해 얻을 수 있는 열정, 도전, 끈기,
본인의 실력 까지 갖출 수 있도록 지도합니다.
매년 개최하는 국내외 WACS 인증 대회에 참가하여
최다 기록을 경신하고 있습니다.
결과로 우리의 실력을 보여드리겠습니다
국내 요리대회 정보
국내 권위있는 주요 요리대회를 한데 모았습니다.
대회일정을 확인하고 미리 준비하여 수상의 영광을 누려보세요!
-
지방기능경기대회
- 매년 4월경 개최 (1월경 접수)
- 주최 : 특별시, 광역시, 도
- 개최지 : 16개 시, 도 기능경기위원회 소재지
- 전국대회 예선전. 각 지역 1~3위는 전국대회 신청가능
- 4위(우수상)은 기록만 갱신
- 코리아요리아트아카데미에서 기능경기대회 출신 쉐프의 밀착트레이닝으로 지방기능경기대회 입상
-
전국기능경기대회
- 매년 10월경 개최 (1월경 접수)
- 주최 : 7개 특별시, 광역시 기능경기 위원회 소재지
- 국가대표 선발전
-
국제기능올림픽
- 홀수 년도에 개최
- 개최 년도의 전년도 전전년도 전국기능대회 1,2위 경연 (총 4명) 중 2명 선발
- 국제기능올림픽 입상 시 국가훈장, 상금, 군복무 대체 등 혜택
-
DIPO 인덕션
- 매년 7월경 개최(6월경 접수)
- 주최 : (주)디포인덕션
- 경기장 : 서울 더 플라자 호텔
- 경기직종 : 저온조리한 요리 경연 Sous-Vide 등 7개 직종
- WACS 인준대회 준비 전 대회
- WACS 심사위원 심사. 입상 시 말레이시아 국제 요리경연대회 초청권, 경비지원 등
-
WACS (World Association of Chefs Societies)
- 세계조리사회연맹
- 국제요리 표준을 향상시키고 요리사의 전문성을 향상시키기 위해 1928년 프랑스 파리에서 설립
- 대한민국 WACS 인준대회
- SFH (Seoul Food & Hotel)
- BMCC (Busan Marina Chef Challenge)
- JLCC (Jeju Local Cuisine Competition)
-
SFH (Seoul Food & Hotel)
- 매년 5월경 일산 개최 (2월경 접수)
- 라이브 경연이 주를 이루고, 약 11개의 카테고리로 구성
-
BMCC (Busan Marina Chef Challenge)
- 매년 6월경 부산 개최 (4월 접수 시작)
- 부산 마리나 셰프(WACS 인준대회)
- 전시경연 : Appetizer, Main Courses, Dessert
- 라이브경연 : 1. 2인경연(2인1조), 2. 단체경연(4인1조 : 팀장 1명, 선수 3명)
- 카핑경연대회 : 전시경연, 라이브 경연(1인 경연)
-
JLCC (Jeju Local Cuisine Competition)
- 매년 9월경 제주 개최 (5월경 접수)
- 제주 향토음식 품평회 & WACS 국제요리대회(WACS 인준대회)
- 국가대표 선발전
국제 요리대회 정보
국제 권위있는 주요 요리대회를 한데 모았습니다.
대회일정을 확인하고 미리 준비하여 수상의 영광을 누려보세요!
-
TUCC Thailand Ultimate Chef Challenge
- 매년 5월경 태국 개최
- 아시아 A급 국제요리 대회
- WACS 주관으로한 국제대회이며 큰 규모의 대회
- 전세계 셰프 2000명 이상 참여
-
BOTC Battle of the Chef
- 매년 10월경 개최
- 말레이시아 페낭에서 열리는 국제요리대회
- WACS 주관
- 라이브 경연이 주로 이루고, 다양한 국적의 셰프들이 심사
-
필리핀 국제요리대회
- 매년 8월경 마닐라 개최
- 마닐라에서 열리는 요리 페스티벌
- 다양한 라이브 경연 카테고리와 축제 분위기
- 한국에 대한 우호적인 마인드로 국내 대학 등 다수 참가
-
IKA 독일 세계 요리 올림픽
- 4년에 한번 독일 에르푸르트에서 개최
- 1900년부터 오랜 역사
- 국가별 대항전 레스토랑 라이브 경언
- 5코스 전시경연
-
EXPOGAST 룩셈브루크 세계 요리 월드컵
- 1966년부터 4년에 한번 개최
- 전세계 50여국, 2천여명 요리사 참여
- 국가대표, 지역별, 개인전 등
- 요리, 제과, 공예분야 경합
-
GCC 글로벌셰프팰린지
- WACS 유일한 단독주최 대회
- 7개 대륙의 국제대회를 통해 대표 선출
- 각 대륙 우승자 1명 참가, 단 1명 챔피언
- 글로벌쉐프, 패스트리쉐프, 영쉐프 챌리지
-
보퀴즈 도르 세계요리대회
- 1987 개최 이후 2년 마다 열리는 대회
- 국가별 사전심사 및 대륙별 예선
- 5~6개 팀이 경합
- 프랑스 요리의 전신, 폴보퀴즈로 시작