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Baking Class

제과제빵기능사

기초적인 품목들로 이루어진 제과∙제빵 기능사 자격증품목을 배워보는 과정입니다.
자격증 실기시험에 해당하는 각 20가지 품목들을 습득하는 과정으로 숙련된 전문인 양성을 위해 교육합니다.

오직 코요아에서만 누릴 수 있는 특별함!

  • 01. 실제 시험장과 흡사한 환경에서 실습 진행
  • 02. 1:1 멘토링 시스템을 통한 집중관리
  • 03. 온/오프라인 수업으로 복습 및 예습 진행으로 학습효과 증대
  • 04. 전국 평균보다 약 2배 높은 합격률
  • 05. 평균 합격률 74%

전국평균 합격률(2022 기준)

구분 응시인원 합격인원 합격률
양식 25,783 8,960 34.8%
한식 65,302 22,520 34.5%
중식 12,633 4,881 38.6%
일식 7,287 2,527 34.7%
복어 1,021 293 28.7%
제과 32,444 14,227 43.9%
제빵 33,246 16,446 49.5%

코요아평균 합격률(2022 기준)

구분 응시인원 합격인원 합격률
양식 2,151 1,552 72.2%
한식 2,527 1,907 75.5%
중식 790 576 72.9%
일식 754 530 70.3%
복어 73 49 67.1%
제과 2,513 1,942 77.3%
제빵 2,119 1,671 78.9%

합격률 비교
  • 전국 평균
  • 코요아 평균

  • 90
  • 80
  • 70
  • 60
  • 50
  • 40
  • 30
  • 20
  • 10
  • 0
  • 양식
  • 한식
  • 중식
  • 일식
  • 복어
  • 제과
  • 제빵
회차 원서접수 실기시험 합격자발표 예약신청 온라인상담 수강료
제1회 2024.01.04 - 2024.01.05 2024.01.15 - 2024.01.26 2024.02.01(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제2회 2024.01.18 - 2024.01.19 2024.01.29 - 2024.02.08 2024.02.15(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제3회 2024.02.01 - 2024.02.02 2024.02.19 - 2024.02.29 2024.03.07(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제4회 2024.02.15 - 2024.02.16 2024.03.04 - 2024.03.15 2024.03.21(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제5회 2024.03.07 - 2024.03.08 2024.03.19 - 2024.03.29 2024.04.04(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제6회 2024.03.21 - 2024.03.22 2024.04.01 - 2024.04.12 2024.04.18(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제7회 2024.04.04 - 2024.04.05 2024.04.15 - 2024.04.30 2024.05.09(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제8회 2024.04.18 - 2024.04.19 2024.05.02 - 2024.05.17 2024.05.23(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제9회 2024.05.09 - 2024.05.10 2024.05.20 - 2024.05.31 2024.06.05(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제10회 2024.05.23 - 2024.05.24 2024.06.10 - 2024.06.21 2024.06.27(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제11회 2024.06.13 - 2024.06.14 2024.06.24 - 2024.07.05 2024.07.11(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제12회 2024.06.27 - 2024.06.28 2024.07.08 - 2024.07.19 2024.07.25(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제13회 2024.07.11 - 2024.07.12 2024.07.22 - 2024.08.02 2024.08.08(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제14회 2024.07.25 - 2024.07.26 2024.08.05 - 2024.08.16 2024.08.22(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제15회 2024.08.08 - 2024.08.09 2024.08.19 - 2024.08.30 2024.09.05(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제16회 2024.08.22 - 2024.08.23 2024.09.02 - 2024.09.13 2024.09.26(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제17회 2024.09.05 - 2024.09.06 2024.09.23 - 2024.10.04 2024.10.17(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제18회 2024.09.26 - 2024.09.27 2024.10.15 - 2024.10.25 2024.10.31(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제19회 2024.10.17 - 2024.10.18 2024.10.28 - 2024.11.08 2024.11.14(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제20회 2024.10.31 - 2024.11.01 2024.11.11 - 2024.11.22 2024.11.28(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제21회 2024.11.14 - 2024.11.15 2024.11.25 - 2024.12.06 2024.12.12(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
제22회 2024.11.28 - 2024.11.29 2024.12.09 - 2024.12.20 2024.12.26(목) 상담예약 온라인상담 수강료조회
실시간 수강료 조회 안내
특별한 혜택
01수강료 조회시 온라인강의 무료쿠폰 증정
02친구와 같이 방문 시 수강료 추가할인
03취업&입시과정 1:1 맞춤 무료상담 진행중
시간표안내 평일반 (월~금) 1교시 09:00~12:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00
4교시 19:00~22:00

주말반 (토~일) 1교시 10:00~13:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00

※ 기본 시간표이며 지점별로 상이할 수 있습니다.
희망 교육과정을 선택해 주세요.
가까운 지점을 선택해 주세요.
안내받으실 분의 이름과 연락처를 입력해 주세요.
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다년간의 경력을 가진 강사진의
집중적인 트레이닝!!

제과∙제빵 자격증 품목실습을 통한 직업능력을 개발하고,
실기시험 합격을 통해 관련 업종의 취업 및 창업을 준비하는
과정입니다.

제과 자격증 실기메뉴

제과자격증 교육과정에서는 각종 쿠키류, 파이 및 타르트, 마카롱 등
다양한 제과 품목을 배우실 수 있습니다.

Menu 01
브라우니
  • 재료계량법설명 도구사용법설명
  • 브라우니 제조 제품 평가
Menu 02
마들렌
  • 마들렌 재료계량
    설명&제조 제품 평가
Menu 03
버터쿠키
  • 크림법 설명
  • 버터쿠키 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 04
쇼트브레드쿠키
  • 크림법 설명
    버터쿠키와의 차이점
  • 쇼트브레드쿠키 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 05
파운드케이크
  • 믹싱볼 사용법 설명
    비중계산법 설명
  • 파운드케이크 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 06
초코머핀
  • 머핀 짜는 법 설명
  • 초코머핀 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 07
마데라컵케이크
  • 머핀 짜는 법 설명
  • 마데라컵케이크 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 08
버터스펀지(공립법)
  • 공립법 설명
  • 공립스펀지 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 09
젤리롤케이크
  • 롤 마는법 설명
  • 젤리롤케이크 재료계량
  • 설명&제조 제품평가
Menu 10
초코롤케이크
  • 롤 마는 법 설명
  • 초코롤케이크 재료계량
  • 설명&제조 제품평가
Menu 11
흑미롤케이크
  • 롤 마는 법 설명
  • 흑미롤케이크 재료계량
  • 설명&제조 제품평가
Menu 12
  • 호화법 설명
  • 슈 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 13
호두파이
  • 블렌딩법 설명
    호두파이 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 14
타르트
  • 크림법 설명
    타르트 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 15
다쿠와즈
  • 머랭법 설명
  • 다쿠와즈 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 16
쉬퐁케이크
  • 쉬퐁법 설명
    쉬퐁케이크 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 17
버터스펀지(별립법)
  • 별립법 설명
  • 별립스펀지 재료계량
  • 설명&제조&제품평가
Menu 18
소프트롤케이크
  • 롤 마는법 설명
  • 소프트롤케이크 재료계량
  • 설명&제조 제품평가
Menu 19
과일케이크
  • 복합법(크림법+머랭법)설명
  • 과일케이크 재료계량
    설명&제조 제품평가
Menu 20
치즈케이크
  • 복합법(크림법+머랭법)설명
  • 치즈케이크 재료계량
    설명&제조 제품평가

제빵 자격증 실기메뉴

제빵 자격증 교육과정에서는 각종 식빵류, 단팥빵, 소보로 및 바게트, 베이글 등
다양한 제빵 품목을 배우실 수 있습니다.

Menu 01
비상식빵
  • 재료계량법설명
    도구사용법설명
  • 비상식빵 제조 제품 평가
Menu 02
우유식빵
  • 우유식빵 재료계량
  • 설명&제조
    제품평가
Menu 03
쌀식빵
  • 쌀식빵 재료계량
  • 설명&제조
    제품평가
Menu 04
옥수수식빵
  • 옥수수식빵 재료계량
  • 설명&제조
    제품평가
Menu 05
풀먼식빵
  • 풀먼식빵 재료계량
  • 설명&제조
    제품평가
Menu 06
버터톱식빵
  • 버터톱식빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 07
밤식빵
  • 밤식빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 08
호밀빵
  • 호밀빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 09
모카빵
  • 모카빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 10
단과자빵
  • 단과자빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 11
빵도넛
  • 빵도넛 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 12
버터롤
  • 버터롤 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 13
소시지빵
  • 소시지빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 14
크림빵
  • 크림빵 재료계량
  • 설명&제조 제품평가
Menu 15
단팥빵
  • 단팥빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 16
소보로빵
  • 소보로빵 재료계량
  • 설명&제조
    제품평가
Menu 17
스위트롤
  • 스위트롤 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 18
통밀빵
  • 통밀빵 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 19
베이글
  • 베이글 재료계량
    설명&제조
    제품평가
Menu 20
그리시니
  • 그리시니 재료계량
    설명&제조
    제품평가

코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

누구나 부담없이 보다 쉽고 재미있게

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
강사 피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 영감을 주는 특별한 요리공간을 소개합니다.

Instructor

대한민국 조리국가대표 출신의 강사진이 여러분의 꿈을 이끌겠습니다.